вред молока

Молоко является идеальной пищей для младенцев. И тут нет никакой ошибки: грудное вскармливание является действительно лучшей диетой для множества видов млекопитающих на Земле, потому что молоко специально приспособлено к конкретным потребностям их потомства. Коровье молоко является лучшим питанием — для телят! Означает ли это, что коровье молоко не следует давать своим детям? Ответ следует искать в фактах, и вред молока станет яснее. Многие институты педиатрии предупреждают — коровье молоко не стоит давать детям, пока им не исполнится, по крайней мере, один год жизни. Для этого есть много причин. Вот некоторые из них:

Вред молока для детей

дети пьют молоко

 

  • Во всём мире, в особенности в США, заболеваемость аллергией и астмой достигла масштабов эпидемии. Младенцы, которые пьют коровье молоко, страдают от них гораздо чаще; так же было зафиксировано больше случаев спазмы желудка, экземы и бронхиальных расстройств.
  • Новорожденным требуются антитела, которые есть в грудном молоке, чтобы они могли защитить их от инфекционных заболеваний. Ученые обнаружили в грудном молоке более 90 полезных ингредиентов, и что интересно, их концентрация динамически адаптируется к потребностям ребенка в развивающемся мире.
  • Грудное молоко стерильно, в то время как коровье парное молоко, как правило, таким свойством не обладает.
  • Есть подозрение, что белок коровьего молока может способствовать развитию сахарного диабета у несовершеннолетних.
  • Коровье молоко увеличивает шанс возникновения диареи на 70%, по сравнению с грудным молоком.

Вред молока для взрослых

бокал молока рисунок

Молоко является здоровым компонентом питания взрослых людей? Не совсем так. В течении многих лет нас заверяли, что молоко имеет важное значение для хорошего здоровья. Тем не менее, люди, которые постоянно употребляют молоко, получают слишком много жира, слишком много холестерина, слишком много белка и не достаточно волокна. Анализ цельного молока приводит к выводу, что около 50% калорий, которые вы получаете из него приходятся на насыщенные жиры, а 20% калорий находятся в белке. Вред молока ещё в том, что оно содержит

значительные количества холестерина и не имеет пищевых волокон. Если вы пьете молоко, это становится дополнительным и ненужным бременем для вашей метаболической системы.

Обезжиренное молоко

молоко в железной кружке

Менее жирное молоко лучше, чем обычное, но это не так хорошо, как кажется на первый взгляд. Процент жира в молоке рассчитывается по весу, а не по количеству калорий. Таким образом, молоко с 2% жирностью, содержит приблизительно 87% воды и 2% своего веса в жире. Для тех, кто любит пить молоко, лучшей заменой обычному является обезжиренное. В нём присутствует очень малая часть жира, оно почти не содержит холестерина и сохраняет при этом другие питательные вещества.

Кальций в молоке

залежи кальция

Разве мы не должны пить молоко для пополнения кальция в своём организме? Правда в том, что молоко богато кальцием, но это не вся история. Молочная промышленность рассчитывает на озабоченность общественности об остеопорозе и произвольно навязывает народу свою продукцию. Например:

  • Международные исследования показали, что высокое потребление кальция не означает в то же время полную безопасность и защиту от остеопороза. Эскимосы например не получают в день даже и 2000 мг кальция, но, несмотря на это обстоятельство, среди них остеопороз не получил широкого распространения.
  • В целом, культура с высоким потреблением молока на удивление имеет самые высокие проценты заболеваний, таких как остеопороз. Однако с этой болезнью мы редко сталкиваемся в странах, где молоко не так популярно.
  • Организм человека поглощает только от 25 до 30 % кальция из молока. Остальной кальций выводится организмом.

К сожалению, вред молока на этом не заканчивается

струя молока

 

  • Процент людей с ишемической болезнью сердца значительно выше в странах, где много употребляют молочные продукты. Цельное молоко с содержанием насыщенных жиров и холестерина в значительной степени способствует болезням сердца. По последним данным виновницей этого является миристиновая кислота в молочном жире.
  • Некоторые виды белков способны поднимать уровень холестерина в крови, и в этой связи хорошо известен молочный белок казеин.
  • Молоко всех животных такой консистенции, которая соответствует скорости роста конкретных типов потомства. Люди развиваются очень медленно по сравнению с другими млекопитающими, и состав грудного молока следует этому различию. Животное молоко может способствовать появлению раннего физического и сексуального созревания у детей, которые в настоящее время очень распространены.
  • После периода кормления у большого процента детей и взрослых развивается непереносимость лактозы и они не могут должным образом переваривать молочный сахар. Это происходит из-за прекращения производства ферментов, которые обычно помогают переваривать лактозу в
    пищеварительной системе младенцев. При использовании молочных продуктов такие люди имеют проблемы со вздутием, получают спазмы и диарею. Около 75% населения в мире имеет непереносимость лактозы!
  • Молоко является наиболее распространенной причиной пищевой аллергии. Во время нормального пищеварения из коровьего молока выделяется антиген (способствует аллергии). Многие люди, которые страдают от астмы, ревматоидного артрита, сенной лихорадки, и проблемами с пищеварением могли бы улучшить своё состояние, просто исключив из рациона молоко.
  • Детальное исследование показывает, что использование молока и других молочных продуктов может способствовать развитию рака молочной железы. Мужчины, которые регулярно пьют больше, двух стаканов молока в день, увеличивают риск развития рака простаты на 400%.
  • Так же через молоко и сыры очень эффективно передаются инфекционные микробы. В них могут присутствовать и такие вещи как: гормоны, остатки антибиотиков, вирусов, пестицидов, промышленных химических веществ и других нежелательных ингредиентов.
  • Многие бактерии могут выжить, пройдя пастеризацию, и этой способностью обладают много вирусов, в том числе те, которые вызывают лейкемию и саркомы.
  • Есть ещё один факт, который все больше и больше волнует общественность — микроорганизмы, полученные от крупного рогатого скота, страдающего коровьим бешенством. Хотя в настоящее время считается, что болезнь не передается через молоко, стопроцентной уверенности в этом нет. Что мы знаем наверняка, так это, то, что приготовление пищи не может уничтожить эти очень стойкие микробы.

Не забывайте, что человек единственное млекопитающее, которое пьет молоко после отрыва от материнской груди. Все питательные вещества, которые нам нужны для оптимального здоровья, мы можем получить, не прибегая к молочным продуктам. Если вы решите это сделать, вы также получите дополнительный бонус: шанс избежать множества вышеупомянутых «проблем». И не забывайте — молоко млекопитающего действительно здоровая пища — но только для его потомков.

Видео на тему «Вред молока»:

1 - балл2 - балла3 - балла4 - балла5 - баллов Оценка: 5,00 (голосов: 1)
Загрузка...

Вред молока: 4 комментария

  1. Ну все, пошел выкидывать молоко, перехожу на сухой вид)

  2. Полностью согласны, что молоко вредно для взрослого человека!!

  3. Все хорошо в меру, от молока я не отказалась и считаю его полезным продуктом.

  4. А я люблю молоко. Пью его столько, сколько хочется. Правда предпочтение отдаю обезжиренному. Не заметила, чтобы оно плохо влияло на организм.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Навигация по записям